Filme parte da série de curtas Histórias da Bahia.
O Curta Sabinada apresenta o conflito entre pessoas que se colocavam contra a presença de portugueses em cargos públicos e - liderados pelo médico e jornalista Francisco Sabino - e os donos de terras do recôncavo baiano. Essa revolta está inserida nas chamadas "Revoltas Regenciais", que ocorreram no âmbito das lutas pós- D. Pedro I na história do Brasil.